La storia enologica di questa bella famiglia di viticoltori prende le prime mosse nel 1886 quando Giuseppe Scotto acquistò un podere vitato nei pressi di Porto Ercole, sull’Argentario. Negli anni Sessanta suo figlio Luciano si trasferì in Maremma ed è qui che inizia la storia recente di questa bella tenuta, che ora vanta ben 40 ettari di vigneti (tra Argentario e Maremma) e realizza una curata gamma di vini nella moderna e attrezzata cantina. Al timone oggi la quarta generazione, con Lorenzo, enologo, e suo fratello Luca a dividersi le responsabilità. Il Tore del Moro ’23 è davvero un gran bel vino. Da sangiovese in purezza, ha profumi nitidi di frutti rossi, tabacco e liquirizia, che virano su bei toni di macchia mediterranea. Al palato è ricco, di grande trama tannica e acidità vibrante, molto persistente e davvero di classe. Di eccellente livello anche il Morellino Riserva, rosso di struttura e ben evoluto, che mette in mostra eleganti tonalità mediterranee e balsamiche.
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