Il Trancio di Diametro 3.0

Solo pizza in teglia, un paio di tavolini su cui poggiarsi e Antonio Tancredi è riuscito a trasformare la sua idea di pizza, quella che propone da Diametro 3.0, in una proposta street di livello. Buoni ingredienti, ottimo impasto, una pizza bella da vedere e buona da mangiare. Un morso goloso, con il classico effetto crunch delle teglie: impasto alto, molto croccante, una cottura lunga e attenta. Non ci sono proposte di pizze elaborate: tutte con gusti semplici, ideali per spezzare la fame mentre sei in strada e hai voglia di mangiare qualcosa di molto appetitoso. Da provare sicuramente la Margherita, la Zucca e salsicce in autunno è un must, ottima anche l’Ortolana che cambia con le stagioni.