Antica Porchetteria Granieri 1916

Un’insegna che è una certezza per gli amanti della porchetta: la famiglia Granieri, radicata a Casalalta in Umbria, infatti, da ben oltre un secolo – e da quattro generazioni – produce porchetta cotta in forno a legna, servendola nel chiosco di Perugia e qui a Firenze, in purezza o con abbinamenti gustosi. Si va dal panino con porchetta e salsa verde a quello denominato Il Davide, con porchetta, patate, guanciale e salsa al tartufo. Non mancano salumi e formaggi di qualità. Il servizio è gentile e veloce.