La Bottega della Gina

Qui è domenica ogni giorno. Quelle domeniche a casa, quando si prepara la pasta fresca per pranzo. In versione barattolo, da portare via mentre si passeggia, oppure da gustare ai tavolini all’interno o appena fuori dal locale. Da gustare tortelloni, tortellini, tagliatelle o gnocchi, con diverse scelte, anche vegane. Si va infatti dal classico e gustoso ragù al più semplice pomodoro, dal burro e parmigiano al tartufo (della vicina Lessinia). Ma anche ripieni come radicchio, funghi, zola e mostarda o ricotta e erbette. Si fa anche la spesa. Insomma, ce n’è per tutti i gusti, e le code sono spesso impegnative.