Elettroforno Frontoni

Un forno di quartiere dove potersi rifocillare sia a pranzo che a cena. Da 10 anni ormai in questo locale i clienti trovano pane, pizza e molto altro. Appena entrati si viene accolti da un banco ricco, mentre, sul retro, c’è il laboratorio con cucina a vista. Differenti i gusti di pizza proposti: l’impasto ben idratato è piacevole al morso, abbastanza scioglievole e croccante sui bordi. Una pizza semplice, mai unta, leggera e ben alveolata. Lo stesso vale per le pizzette, sia bianche con il rosmarino sia rosse. Differenti le proposte di pane con lievito madre, buono anche nella versione integrale. Gustosi i fritti, come supplì e crocchette. Tra i dolci, degni di nota i biscotti di frolla al cioccolato e sale.