Premio
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Premio Foglia

La Sartoria dell'Olio

c.da Vaccarizza, Torre Orsaia (SA)

Ultima valutazione effettuata nel 2025

Un’attività a gestione tradizionale dove si effettua solo vendita diretta. La coltivazione delle piante avviene in regime biologico per un totale di 20 quintali di olio l’anno. Su 24 ettari di terreno crescono 7.000 ulivi.

  • Oliveto proprio Sì
  • Dimensione oliveto 24,00 ettari
  • Cultivar Carolea, Frantoio, Leccino, Peranzana, Pisciottana
  • Coltivazione Biologica
  • Raccolta Meccanica
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Conservazione Inox Sì
  • Saturazione gas inerti Sì
  • Molitura 6 ore

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