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v.le degli Olivi, 12 – Montemesola (TA)
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Premio Foglia

Emmanuel Sanarica

Azienda Olearia
v.le degli Olivi, 12, Montemesola (TA)

Ultima valutazione effettuata nel 2025

Ottantacinque ettari e 8.000 piante, una terra esposta a Est e Ovest, nel mezzo fra la Murgia tarantina e il Mar Piccolo di Taranto, con forti escursioni termiche ed espressioni aromatiche eccezionalmente intense. Qui Emmanuel Sanarica continua una secolare tradizione di famiglia con la stessa passione e con mentalità avanguardista.

  • Oliveto proprio Sì
  • Dimensione oliveto 25,00 ettari
  • Cultivar Cellina di Nardò, Cima di Melfi, Coratina, Favolosa - FS17, Frantoio, Leccino, Nociara, Ogliarola Salentina, Pendolino, Picholine
  • Coltivazione Tradizionale
  • Raccolta Meccanica
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Conservazione Inox Sì
  • Saturazione gas inerti Sì
  • Molitura 4 ore
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