Premio
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Premio Foglia

Podere Torre delle Monache

s.da Santa Maria, 4, Nardò (LE)

Ultima valutazione effettuata nel 2026

Alle porte di Bari, nelle campagne carsiche di Triggiano, Stefano Piatti segue con costanza le 400 piante da cui nasce il suo extravergine, coltivate non lontano dalla Lama San Giorgio.

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  • Oliveto proprio Sì
  • Dimensione oliveto 2,00 ettari
  • Cultivar Ogliarola Barese
  • Coltivazione Tradizionale
  • Raccolta Manuale
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Molitura 12 ore

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