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c.da Popoleto, 7 – Alberobello (BA)
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Premio Foglia

Oleificio Salamida

Azienda Olearia
c.da Popoleto, 7, Alberobello (BA)

Ultima valutazione effettuata nel 2026

La famiglia Salamida vive nella Valle d’Itria da generazioni. Vent’anni fa ha scelto di gestire direttamente l’intera filiera di produzione dell’olio. Nei 20 ettari di oliveto trovano posto 4.000 pian…

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  • Oliveto proprio Sì
  • Dimensione oliveto 20,00 ettari
  • Cultivar Cima di Melfi, Cima di Mola, Leccino, Oliva Rossa
  • Coltivazione Tradizionale / Biologica
  • Raccolta Meccanica
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Frantoio Sì
  • Conservazione Inox Sì
  • Molitura 8 ore
  • Ospitalità Sì
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