Premio
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Premio Foglia

Villa Santo Stefano

via della Chiesa di Pieve di Santo Stefano, 504b, Lucca (LU)

Ultima valutazione effettuata nel 2025

Nel cuore delle colline, a pochi minuti dal capoluogo, dal 2006 si trova la  splendida tenuta di Wolfgang  Reitzle, che l’ha riportata a  nuova vita. L’olio si ottiene dalle drupe di 2.000 piante distribuite in circa 4 ettari di oliveto. Si produce anche vino.

  • Oliveto proprio
  • Dimensione oliveto 4,80 ettari
  • Cultivar Frantoio, Leccino, Maurino, Moraiolo
  • Coltivazione Biologica
  • Raccolta Manuale
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Conservazione Inox
  • Saturazione gas inerti
  • Molitura 8 ore

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