Ultima valutazione effettuata nel 2025
La sfida di Giovanni Bettini è stata quella di “inventare” un nuovo terroir per la nostrana di Brisighella fuori dalla omonima Dop. Così questo terroir unico è entrato nell’elenco dei territori dell’olio romagnolo. 2.100 le piante, su 6 ettari di oliveto.
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