Patria - Cevicheria Street Food

Il primo locale di street food peruviano di Torino, aperto in San Salvario da Miguel Bustinza e Patricia Trujillo, versione easy del loro ristorante Vale un Perù. L’insegna propone a pranzo e a cena specialità come il panino nikkei, butifarra con il pane di Ficini (famosa panetteria che sta proprio di fronte), le empanadas e l’immancabile ceviche di pesce, anche da asporto: pesce fresco, due tipi di mais peruviano, patata dolce, cipolla, lime e peperoncino. Da provare in loco l’aperitivo peruviano: pisco sour, capitàn, ceviche, manioca fritta, olive viola peruviane e tapas.