Orsucci dal 1922

A pochi passi da Prato della Valle, sotto i portici di Corso Vittorio Emanuele, una vetrina attira sempre un gran via vai. È quella di Orsucci, pizzeria dalla storia più che centenaria che ha avuto il merito di importare in città la pizza toscana – cotta nel padellino, nel forno a legna – e di portare avanti una tradizione che ha conquistato generazioni di padovani. La si può mangiare sul posto (se si riesce a trovare spazio nei pochi e contesi tavolini), servita già tagliata a spicchi e adagiata su un foglio bianco che fa da piatto e tovaglietta; o la si porta via (per l’asporto, meglio prenotare al telefono). Nei giorni feriali, bruschette e crostini con pane toscano; in stagione, il castagnaccio.