Il Masetto

L’hamburgeria amata dai giovani genovesi è sempre in gran forma. La coda c’è a pranzo e a cena, ma non si soffre più di tanto grazie al metodo e all’organizzazione. I pilastri di questa panineria non variano: prezzi sostenibili e alta qualità delle materie prime, aspetti che lo rendono, da quando è nato, uno dei locali più amati della città. Oltre agli hamburger più classici, come il Masetto (con manzo, pancetta, cipolla grigliata con spezie, formaggio, salsa bbq), sono da provare il Carlostro, con manzo, lattuga, crema di Pecorino di Fossa, salsa di tartufo umbro, e il Misclen, con doppio manzo, doppio formaggio, insalata, pomodori ciliegini conditi, salsa fatta in casa. Buone le alette di pollo speziate, e non mancano le patatine fritte.