Acquolina in Bocca

Passando per la trafficata via Oreto, ci si imbatte in questa gastronomia che da quasi mezzo secolo sfama palermitani di quartiere e turisti curiosi che si spingono fin qui per assaggiare alcune tra le più rinomate specialità di street food cittadino: frittola, caldume, panini con la milza o con panelle. Il menu, a dirla tutta, è ampio e articolato, annovera, insieme a golosi cardi e broccoletti “impastellati” e fritti, porzioni di anelletti al forno e panini con la porchetta, colazioni che fanno capolino dal banco alle prime luci dell’alba per soddisfare anche gli appetiti più mattinieri. Da bere birre e soft drink classici Il personale gestisce bene un servizio abbastanza celere anche nei momenti di maggiore affluenza.