Da Franco

Il bancone, un tripudio di specialità del territorio campano, tra salumi, formaggi, verdure e salse, mette davvero l’acquolina in bocca. Disponibili pure per l’acquisto, sono gli stessi prodotti che vanno a condire le ottime pizze, tonde o al metro, cotte nel forno a legna come le focacce e i saltimbocca, un po’ più piccoli dei panuozzi. Tra le pizze, da provare la Scostumata con pomodorini gialli, mozzarella di bufala, olive taggiasche e ?nduja, o la semplice ma gustosissima proposta della casa con mozzarella, pomodorini, rucola e scaglie di grana, anche nei saltimbocca. Altre sedi a via Fuorimura, 48 (anche rosticceria, ma aperta solo la sera) e a Vico Equense.