Anikò

Moreno Cedroni, noto chef di Senigallia, firma da anni anche quest’appendice dedicata allo street food d’autore (e di mare). Anikò è un laboratorio di idee in cui Cedroni propone soluzioni golose e immediate ispirate da piatti creativi più strutturati. Da proposte semplici e ottime come le acciughe del Cantabrico con burratina e pomodorini, si passa al fish and chips rivisitato. Insalatina di baccalà, olive e centrifuga di pomodoro o l’iconico happy toast fino a dolci ben bilanciati. Il chiosco si trova al centro di Senigallia con tavoli sull’isola pedonale e sgabelli al bancone. Ottimi drink sono abbinati alle proposte del menu. Aperto tutto l’anno, con orari ridotti durante l’inverno.