Cascina Biraga

Un lavoro tramandato negli anni lungo cinque generazioni, nella campagna del Basso Lodigiano. Angelo e Stefano Fiorentini, un tempo agricoltori e allevatori, oggi trasformano il latte raccolto da aziende del territorio attente al benessere animale. Di qui nascono yogurt, freschi latticini (ricotta, primosale, crescenza), formaggi stagionati, dessert, sorbetti e gelati in oltre 15 gusti, fatti con più del 60% di latte fresco di alta qualità, in vendita nelle principali catene della GDO del nord Italia.