Cantina di Tortona

Nata nel 1931 per bloccare l’esodo dalle campagne, contrastare la diminuzione delle superficie vitate e offrire nuove opportunità di vendita ai produttori, negli anni sessanta è stata determinante per l’affermazione delle Denominazioni di Origine del territorio. Oggi sono 160 i soci, che rappresentano un esempio di cooperazione di qualità. Due linee di produzione: Collezione Pellizza e Selezione Fiumana, espressione di tutto il potenziale del territorio tortonese.   Risalta lo spessore e la ricchezza della riserva Aemilia Scauri ’20, dalla dinamicità olfattiva articolata e intrigante, con una nota di idrocarburi che si intensifica e accenni di scorza di cedro e pompelmo, erbe mediterranee e fiori secchi, mentre al gusto è brillante e vitale, con acidità da fuoriclasse e un finale lungo e gustoso. Non da meno il Derthona ’22, su note di erbe fresche e pietra focaia, con un sorso succoso e fresco, e il Monleale ’20, una Barbera in spinta, ricca di fresca acidità e con un buon frutto.