Saraja è una giovane azienda caratterizzata da una filosofia poco interventista che si è data l’obiettivo di raccontare il territorio. Frutto di una condivisione di intenti di diverse personalità del mondo del vino, oggi conta su 75 ettari di proprietà, di cui 50 vitati. I vigneti sono sparsi a nord e a sud della Sardegna, nella Gallura e nel Sulcis. Le uve coltivate sono quelle autoctone tra cui vermentino, cannonau e carignano, per una gamma che offre vini di grande tipicità e di ottima fattura. Il Kramori ’24 è un Vermentino dalla forte personalità, con un bouquet che fonde agrumi maturi, fiori di campo e suggestioni minerali. Il sorso è ampio, sostenuto da una freschezza vibrante, culminante in un finale salino e persistente. Il Kintari ’24 propone un profilo luminoso di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e leggere erbe aromatiche. In bocca si rivela snello e armonico, con tensione e precisione, sorretto da una sapidità fine che sostiene il sorso con eleganza e freschezza.
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