Albinea Canali

Anche se ora è integrata nel gruppo Cantine Riunite CIV, l’azienda mantiene la sua indipendenza. Le origini risalgono agli anni tra il 1934 e il 1936, quando diversi vignaioli locali si associarono. La produzione si focalizza principalmente sul Lambrusco, in particolare sulle varietà tipiche del Reggiano. Tuttavia, sono presenti anche vitigni internazionali che si sono adattati con successo ai terreni ghiaiosi della zona. Importante è stato il restauro conservativo a cui è stata sottoposta la cantina.  Ottocentonero è un Lambrusco di rara piacevolezza: gustoso, dalla polpa fruttata quasi masticabile, fragrante, è profumato di prugna essiccata, ribes, mirtillo e all’assaggio ha un ritmo incalzante che invoglia la beva. Un po’ più semplice, ma sempre caratterizzato da grande freschezza e piacevolezza di sorso, l’Ottocentorosa Spumante Extra Dry, eloquente nei profumi di fragola e lampone, supportato da un equilibrato residuo zuccherino.