La cantina di proprietà di Bruno Mazzuoli si trova a Monti in Chianti, che fa parte dell’Unità Geografica Aggiuntiva di Gaiole in Chianti, rappresentandone l’appendice più meridionale. I suoi vini sono in possesso di una cifra stilistica essenziale e classicheggiante, capace di toccare le corde più intime del loro territorio d’origine, senza sgrammaticature e interpretando fino in fondo le attitudini del sangiovese più verace nel suo contrasto continuo tra sapidità e dolcezza. D’impostazione classica il Chianti Classico Riserva ’22, che incrocia nei suoi aromi dolcezza del frutto, tocchi floreali e cenni affumicati e agrumati. Ben profilato al palato, con il sorso molto sapido, sorretto da un’acidità ficcante e da tannini vivaci e maturi. Il Chianti Classico ’23 alterna un fruttato rigoglioso a toni di erbe di campo e al palato trova cremosità di frutto e finale ritmato. Ben eseguito il Nebbiano ’22, Sangiovese in purezza, dai profumi di piccoli frutti rossi e lampi terrosi e dalla progressione longilinea.
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