Tenuta Mulin di Mezzo

Paolo Lazzarin conduce la piccola azienda al confine fra le province di Venezia e Pordenone, una manciata di ettari racchiusi fra il corso del Livenza e quello del Tagliamento, dove i suoli alternano strati ghiaiosi a quelli di argilla e che risultano ottimali per la coltivazione del tai. Accanto a esso, vero e proprio simbolo di questo lembo di Veneto, ecco le varietà bordolesi, che danno vita a una gamma di etichette dallo stile ricco e possente.  Tipicamente veneto il Cabernet Franc ?23, che rivela la sua appartenenza a questo territorio fin dai profumi, che ruotano attorno a un frutto rosso attraversato da intense suggestioni balsamiche e di pepe che ritroviamo ancor più nitide in bocca, dove il vino si distende con agilità e tensione. Il Cabernet Sauvignon ’21 invece al naso esprime un frutto più dolce e maturo, mentre al palato la ricchezza gustativa è ben sostenuta dalla fitta trama tannica. Sul fronte dei bianchi abbiamo apprezzato la maturità aromatica e la pienezza gustativa del Lison ’24.