Filodivino

Alberto Gandolfi, industriale lombardo, decise nel 2013 di investire in un resort con cantina. Durante il sopralluogo per l’acquisto di un vecchio casolare malandato tra le vigne nel comune di San Marcello ha immaginato il suo futuro in campagna. Oggi quel manufatto, perfettamente recuperato, ospita un affascinante wine resort con una cantina di notevole bellezza architettonica. In vigna verdicchio e lacrima nera la fanno da padroni, ma vi sono anche vitigni rossi internazionali.   Proprio dall’unione tra syrah, cabernet franc e merlot nasce l’interessante Coro ?22, bordolese in chiave mediterranea, fruttato, dai garbati rimandi speziati, d’equilibrata consistenza. Molto efficace anche il Meno ?24, un Grenache fragrante e gustoso, dalla beva irresistibile. Tra i Lacrima ottima versione per Soara ?23, tra fiori e una delicata nota pepata in una bocca armonica, mentre Diana ?23 è più semplice e fruttata. Tra i Verdicchio il Dino Riserva ’21 è piacevolmente succoso; Serra 46 ha piacevole fluidità al palato.