Podere dell'Angelo

La famiglia Bianchi gestisce l’azienda da oltre un secolo e oggi è guidata dalla terza generazione rappresentata da Giulia e Giacomo e dall’esperienza trentennale di Angelo e Milena, il tutto sotto l’attenta supervisione di nonno Luigi, classe 1929, ancora sulla breccia. I vigneti, coltivati in regime biologico, sorgono su terreni calcareo-argillosi influenzati dalle brezze marine. Dal 2010, un impianto fotovoltaico garantisce autonomia energetica e in cantina si applica una filosofia di minimo intervento.  La Riserva Luis ’22 del Sangiovese della grande e variegata sottozona di Verucchio ha un bel frutto maturo sposato con spezie, caffè e liquirizia; l’assaggio è corposo e di buono slancio. Il Cabiria ’23 è un misto di uve sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot e montepulciano che alla fine risulta convincente nella convivenza tra i vari vitigni. Semplice, scorrevole, minerale, di bella beva, pronta e snella la Rebola Landi ’23.