Madrevite

Un antico strumento utilizzato in cantina dai vignaioli umbri dà il nome a questa cantina. L’azienda dispone di circa 60 ettari, di cui 11 a vigneto, sparsi fra le colline del Trasimeno. Il microclima del lago ha un grande impatto su tutti i vini prodotti provenienti da questa terra. Sangiovese, grechetto, trebbiano spoletino e, soprattutto, il gamay del Trasimeno, sono utilizzati per produrre vini di buona fattura e fedeli alla qualità della regione.  Spicca nella batteria inviata dall’azienda il Trasimeno Gamay C’Osa Riserva ’23 per la sua eleganza: gli aromi di frutti rossi maturi, sottobosco e leggere note speziate sono definite e intriganti. Il sorso è coerente con il naso, con un buon succo e una struttura polposa. Chiude in maniera centrata e di lunga persistenza con ritorni di spezia. La versione più giovane, il Trasimeno Gamay Opra ’24, mostra una bocca scattante e immediata, con profumi di ciliegia fresca e delicate note floreali.