Alberto Paltrinieri

La cantina si trova nel cuore del territorio del Cristo di Sorbara, tra le terre alluvionali dei fiumi Secchia e Panaro. La sua storia inizia nel 1926 con il nonno Achille, appassionato di enologia e chimico di professione, che ha dato vita alla sezione più antica dell’azienda. Successivamente, il figlio Gianfranco ha contribuito a rafforzare le fondamenta della produzione. Ora è il turno di Alberto Paltrinieri, che ha saputo valorizzare l’eredità familiare grazie anche al prezioso supporto della moglie Barbara.  Assoluta certezza nel variegato mondo del Lambrusco di Sorbara, Paltrinieri non delude nemmeno quest’anno. Leclisse e Piria si sono dimostrati due fuoriclasse, entrambi caratterizzati da grande finezza conferita dai profumi floreali di rosa canina con un bel frutto nitido e un sorso di nerbo, con il giusto bilanciamento tra grinta ed eleganza. Difficile scegliere. Ma alla fine ci conquista il finale speziato del Piria: irresistibile. Tra i vari Sorbara, si fa largo anche Il Solco ’24, un Salamino molto fruttato.