Tenuta La Pazzaglia

Pierfrancesco, Maria Teresa e Laura Verdecchia conducono questa piccola cantina di grande successo nella zona della Tuscia più vicina al confine con Umbria e Toscana, a pochi chilometri da destinazioni turistiche di punta come Orvieto e Civita di Bagnoregio. Le vigne, coltivate con metodi biologici, insistono su colline vulcaniche che costituiscono il luogo d’elezione per il biotipo orvietano del Grechetto, riconoscibile per la buccia spessa che conferisce ai bianchi un’insolita nota tannica.  In effetti, tutti e tre i bianchi in gamma si distinguono per eccezionale pulizia e piacevolezza: il Poggio Triale ?23 è erbaceo, floreale e sottilmente ammandorlato, il Miadimia ha una dinamica di beva molto accattivante nella sua semplicità, ma il 109 sembra avere una marcia in più in termini di vivacità aromatica, precisione e persistenza, con un tocco tannico in chiusura che lo rende incisivo e particolarmente rappresentativo del vitigno. Un po’ più rustici i rossi proposti.