Colle di Bordocheo

Alle pendici dell’Altopiano delle Pizzorne, nel comune di Capannori, tra le ville storiche lucchesi, Barbara Chelini e il giovane nipote Pietro Massone proseguono, con energia ed entusiasmo, il percorso famigliare nato negli anni Sessanta dalla passione di Aldo Chelini, padre di Barbara, noto industriale calzaturiero. Venti ettari danno spazio ad una linea produttiva di forte personalità, valorizzando un territorio luminoso, fresco, ricco di terreni argillosi con buona presenza di scheletro e tracce di sabbia.  Sale in cattedra la mineralità e sapidità del Vermentino ’24, una scia fresca e agrumata con toni aromatici della macchia mediterranea, succo di pompelmo, scorza di cedro e rosmarino, la piccola percentuale di chardonnay crea armonia, cremosità e un sorso vellutato e saporito. Buona la qualità del Bordocheo Rosso ’23: la progressione olfattiva è impostata su sentori di erbe officinali e macchia mediterranea con un tocco balsamico; la bocca è delicata con tannini maturi e scorrevoli.