Feudi del Pisciotto

L’azionista di riferimento del Gambero Rosso è anche proprietario di questa nota azienda. Per evitare qualsiasi conflitto di interesse, Paolo Panerai ha subordinato l’eventuale assegnazione di Tre Bicchieri  – che avviene peraltro mediante degustazione coperta – all’ottenimento coevo di rating di eccellenza (da 90/100 in su) su quel vino di quell’annata da parte di importanti valutatori internazionali indipendenti. E’ questo il caso. Vini che riescono a ben coniugare le caratteristiche varietali con il territorio, questo il fil rouge che lega l’intera gamma produttiva di questa bella cantina niscemese.  Eccellente il Cerasuolo di Vittoria ’23, dal raffinato bouquet di frutti neri, peonia, macchia mediterranea e spezie; in bocca è avvolgente, ben bilanciato e dotato di un lunghissimo, succoso finale. Finale per il Catarratto ’24, nitido al naso nei toni di frutta e fiori gialli, sapido e ricco di frutto. Notevole il Frappato ’24, che evoca nuance di fragola e amarena, molto raffinato.