La famiglia Moretti Cuseri arriva a Bolgheri nel 2004 e si dedica al progetto di produzione con un focus attento e scrupoloso alla campagna e quindi alle vigne che si trovano, principalmente, lungo la via Bolgherese, tra i vigneti di Ornellaia e Sassicaia. I vitigni sono i classici bordolesi ma si produce anche un vermentino in purezza. Nei calici si rincorre classe, carattere ed eleganza. Orma, pur non essendo etichettato come Doc è una delle etichette più rappresentative del bolgherese. Lo conferma con un’annata 2023 di livello: ha un colore rubino cupo e fitto, profumi intensi di mora marasca e mirtillo che virano su sfumature delicatamente vegetali e mentolate con un tocco appena di spezia e fumé. Al palato è polposo, sapido e pieno, elegantemente dinamico e fresco, dotato di tannini levigati e bella persistenza. Il Superiore Aola ’22 è anch’esso intenso e sapido, setoso nella componente tannica e finemente speziato. Il Bolgheri Passi di Orma ’23 è ricco di toni di frutto maturo e rimandi mediterranei. Â
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