Donato Angiuli

L’azienda, situata nell’agro di Adelfia, nell’area della denominazione Gioia del Colle, è guidata da Donato Angiuli, supportato dai figli Vito e Giuseppe, e porta avanti la tradizione familiare iniziata nel 1880. I vigneti sono dedicati alle varietà autoctone pugliesi, allevati su terreni a componente argillosa, calcarea e sabbiosa a seconda della sottozona di riferimento. Tutti ben realizzati i vini della linea Maccone (dal “nome d’arte” dialettale del primo cantiniere della cantina), provenienti da uve di vecchi impianti ad alberello di età fra i 50 e gli 80 anni.   Spicca il Nero di Troia ’20, con mora, mirtilli e viola mammola, tannini ben svolti e un gustoso finale pepato. Ben riuscita la vinificazione in bianco del Negroamaro, che conserva il corpo del vitigno unendogli la freschezza del vino bianco, per un sorso snello e scorrevole, che profuma di pompelmo rosa e gelsomino. Pesca e melone per il Bianco d’Alessano, che al palato presenta note di burro e frutta tropicale ma, nonostante ciò, è fresco e con una buona acidità.