Montegrande - Cristofanon

L’azienda della famiglia Cristofanon ha ormai superato il mezzo secolo di attività e oggi al timone troviamo i fratelli Paola e Raffaele, affiancati già dalla nuova generazione. Ampia la superficie vitata, che si estende nell’area settentrionale del comprensorio Euganeo e che vede la presenza importante della varietà bordolesi, giunte in zona circa due secoli addietro. La produzione alterna vini varietali di nitida espressione aromatica a riserve più ambiziose.  I vini più ambiziosi di casa Cristofanon sono rimasti a riposare in cantina, così la nostra attenzione è stata catturata dalla gamma dei vini più semplici. Centralità assoluta per le varietà bordolesi, declinate in tre etichette di ottima qualità. Il Borgomoro ’23 è un Cabernet dall’intensa espressione aromatica, dominata dal frutto rosso che lascia alle erbe officinali il compito di portare freschezza. In bocca è asciutto, succoso e di grande propensione alla beva. Più solare e dolce il profumo del Corterocco, un Merlot molto sapido e appagante.