La famiglia Lunelli ha scommesso sull’Umbria più di vent’anni fa, una scelta che si è tradotta in 37 ettari coltivati in agricoltura biologica a Montefalco. Tra i filari si trovano varietà locali come sangiovese e sagrantino che sono la base per vini di ottima fattura. A una gamma variegata, grazie alla pregevole cantina del Carapace, progetto architettonico firmato da Arnaldo Pomodoro, si aggiunge la bellezza del contesto paesaggistico. Il Carapace è il nome della cantina, ma è anche il nome della selezione più importante di Sagrantino. La versione 2020 è davvero superlativa: profuma di prugna, pepe nero, corteccia e tabacco, la bocca è densa ma mai troppo invasiva e il tannino, maturo, dà ritmo al sorso anziché contrarre la beva. Molto buono anche lo Ziggurat, versione dinamica e succosa di Montefalco Rosso.
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