Tenuta Kornell

Dalle colline che circondano il capoluogo Florian Brigl ha dato sviluppo all’azienda di famiglia, prima in direzione d’Oltradige e negli ultimi anni nella zona meridionale della valle Isarco, precisamente a Kampenn, dove ha ristrutturato un’importante tenuta che si estende fra i 550 e i 650 metri di altitudine. Qui l’esposizione a est e le fresche brezze che scendono dalla val d’Ega permettono alle uve a bacca bianca di maturare ricche di profumi e di tensione acida.  Ottima la prova dell’Oberberg ’23, un Sauvignon frutto di un unico vigneto ad Appiano Monte e maturato in acciaio che al naso dona profumi delicati, che spaziano dal frutto esotico alla pesca, dai fiori alle sfumature di sambuco. In bocca si distende con eleganza e tensione fino a un lungo e sapido finale. Il Merlot Staffes ’22 invece proviene dalle vigne vicine alla cantina e gioca con un frutto scuro dolce e maturo che trova freschezza nelle note vegetali. In bocca il sorso è tonico e perfettamente retto da tannini fini e levigati.