Di proprietà della famiglia Gaja, è stata fondata nel 1996 dopo una lunga transazione con i proprietari terrieri, da qui il nome dell’azienda (dal piemontese mercanteggiare). Oggi ad occuparsene insieme ad Angelo Gaja c’è la quinta generazione con i figli Gaia, Rossana e Giovanni. La cantina è opera di Giovanni Bo, è per gran parte interrata ed è una delle architetture più affascinanti di questo territorio. Negli ultimi anni si è perseguito una ricerca attenta per ottenere vini più agili e vibranti riducendo l’apporto del merlot a favore del cabernet sauvignon e franc. C’è molto piaciuto il Magari nella sua edizione ’23: è un vino che racconta il territorio bella sua pienezza di frutti rossi maturi, nella sua solida struttura, che evita sovramaturazioni ed estrazioni eccessive. Armonico ed equilibrato chiude su una fresca scia mentolata. Il Camarcanda ’22 è un vino ricco, concentrato e potente che ha ancora bisogno di tempo per trovare il suo perfetto equilibrio.
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