Gaggino

Rispetta la tradizione del territorio Ovadese, cuore dell’Alto Monferrato, questa secolare cantina fondata da Tommaso Gaggino ed oggi, giunti alla quarta generazione, condotta da Gabriele. Nella bella stagione le degustazioni avvengono nel giardino panoramico della tenuta con vista mozzafiato su colline e vigneti. La vinificazione unisce tradizione e innovazione, mentre nelle fasi di affinamento si usano sia contenitori in legno che in acciaio. Il Convivio ?23, rubino con riflessi porpora, rivela sentori di cipria, cuoio, tabacco con anche note balsamiche e una bella speziatura, accompagnati da un tannino equilibrato. Il Ticco ’22 ha note di rabarbaro, china e cacao, in bocca un bel sorso ricco e corposo. La Lazzarina ’24 è croccante con tenue spaziatura ed un finale persistente. Il Sedici ’24 ha un naso elegante con richiami ai frutti di bosco e spezie, in bocca è persistente e tannico.  Il Gavi ’24 è minerale e sapido, con note di pesca bianca e glicine. Il Pagliuzza ?24 è sapido, fresco ed ha bei sentori di agrumi, pesca e fiori di acacia.