Tenuta Viglione

Da quasi un secolo la famiglia Zullo guida l’azienda a Santeramo in Colle, nel cuore della Murgia barese. I vigneti aziendali si trovano a circa 450 metri di altitudine, su terreni argillosi, calcarei e ricchi di minerali. Le uve, coltivate in regime biologico, sono quelle autoctone: negroamaro, nero di Troia, aleatico, susumaniello, verdeca, falanghina e minutolo. I vini prodotti sono un riuscito connubio tra le antiche tradizioni vitivinicole locali e le più moderne tecniche di produzione.  Equilibrata e tutta di buon livello la batteria di vini proposta, tra cui spicca nuovamente il Gioia del Colle Primitivo Marpione Riserva ’22, con note di marmellata di frutti rossi, spezie dolci e cuoio al naso, per un palato grintoso e saporito. Di buona fattura il Metodo Classico Extra Brut 514 Altitude, blend di chardonnay e verdeca affinato 48 mesi sui lieviti, che profuma di agrumi, mela verde e nocciola e al palato è fresco e di buona beva. Piacevole il Maidomo, versione in bianco di negroamaro, con note di pesca tabacchiera, melone e agrumi.