Muratori

La famiglia Muratori gestisce circa 60 ettari di vigneti in Franciacorta. La cantina si trova in una zona suggestiva di Adro, dove le uve vengono selezionate ed elaborate con sistemi di produzione all’avanguardia. La consulenza enologica è affidata da alcuni anni a Riccardo Cotarella, che affianca Matteo Muratori nella produzione della gamma aziendale. Da evidenziare che da quest’anno si aggiungono uno Chardonnay e un pinot Nero fermi da singole vigne di eccezionale qualità.  Innanzitutto, consigliamo di scoprire il Sebino Bianco Setticlavio ’23 nella sezione Vini Rari, chardonnay fermo di grandissimo livello. Per quanto riguarda le bollicine, quest’anno ci ha colpiti il Dosaggio Zero Cisiolo, grazie a un naso articolato, che profuma di pasticceria, fiori bianchi e frutta gialla. Al palato è succoso, elegante e sapido. Sempre di livello Il Satèn non millesimato, con aromi di sambuco e frutti bianchi, che si sviluppa in un sorso cremoso e di bella complessità.