Feudo Montoni

Fondata nel lontano1469, è tra le più antiche realtà vitivinicole siciliane; acquistata alla fine dell’Ottocento dalla famiglia Sireci, è oggi giunta alla terza generazione con Fabio, che continua a custodirne con passione valori e tradizioni assieme alla moglie Melissa. Gli 80 ettari di proprietà (metà vitati), situati nel centro della Sicilia ad altitudini comprese tra i 500 e gli 800 metri, sono caratterizzati da suoli fortemente in pendenza che vanno dal sabbioso all’argilloso esposti a levante.  Ha classe il Nero d’Avola Lagnusa ’23, elegante nei sentori complessi di ciliegie sotto spirito, prugne rosse e more, in armonia con calde sfumature speziate; in bocca fini note mentolate amplificano la freschezza del vino, che chiude morbido, avvolgente e sapido. Di grande raffinatezza il Timpa ’24, Grillo in purezza che conquista con le tipiche intense sfumature di frutta gialla e iris, che si alternano a note di macchia mediterranea ed erbe aromatiche, ammaliando con intriganti sbuffi minerali.