Vicari

Non si scopre certo oggi la bravura dei Vicari e di come i loro vini siano un modello di affidabilità, realizzati con uno stile personale costruito in anni di duro lavoro e sperimentazioni. Nel 1994 Nazzareno diede vita al progetto di vinificazione di verdicchio e lacrima coltivati nei suoi terreni in via del Pozzo Buono. Con l’inserimento dei figli si è dato il via a un allargamento della superficie vitata, alla completa ristrutturazione della cantina, all’allargamento della gamma produttiva. Oggi Vico, tra vigna e cantina, e Valentina, responsabile commerciale, sono il volto dell’azienda.  Insolito ?23 gestisce a meraviglia la sua tipica ricchezza gustativa: limone, mandorla e frutti bianchi si amalgamano in un sorso pervasivo, goloso eppur capace di slanciarsi in un finale salatissimo, di beva sublime. Oltretempo ’21 gode dell’espressività indotta dal tempo e di un palato progressivo. Da Sempre ?24 è fruttata e gustosa mentre la selezione Lacrima ?22 è fitta di aromi e struttura tannica.