Pradio

La cantina di Pradio è di proprietà della famiglia Cielo e ormai da molti anni è condotta in quarta generazione dai cugini Luca e Pierpaolo. Vanta una vasta espansione di vigneti nell’assolata pianura friulana. La coraggiosa scelta di ridurre drasticamente le rese per ettaro, rara da queste parti, ha permesso all’azienda di presentarsi sul mercato con un serie di vini di qualità superiore, grazie anche all’esperienza enologica di uno staff tecnico di alto livello.  Tutti i vini che ci sono stati proposti si sono distinti per la linearità, la gradevolezza e la coinvolgenza nella beva. Capeggia la graduatoria lo Starz Bianco ’24 (chardonnay e tocai friulano), che anche quest’anno si è meritato l’ingresso alle degustazioni finali. Delizia l’olfatto con sbuffi agrumati di pompelmo e mandarino per poi regalare deliziosi sentori tropicali di cocco, banana e mango. Il sorso è caratterizzato dalla freschezza del frutto ben bilanciata da una marcata morbidezza.