Il Roncal è un marchio di successo ben consolidato nel panorama vitivinicolo regionale per merito di Martina Moreale che, nel 2010, con coraggio e caparbietà portò a termine il progetto avviato dal marito Roberto Zorzettig, scomparso prematuramente nel 2006, ultimando i lavori di costruzione della nuova cantina che svetta sul colle di Montebello in un contesto armonico di vegetazione e di boschi che fanno da contorno alle forme geometriche dei vigneti seguendo l’andamento ondulato delle colline. La Malvasia ’24 si presenta all’olfatto con un ricco repertorio di fiori gialli estivi, albicocca, banana, ananas e tè alla pesca per poi regalare all’assaggio note vellutate e nel finale sbuffi di erbe aromatiche. La Ribolla Gialla ’24 a sentori floreali di fresia e biancospino accosta richiami agrumati di pompelmo e fresche folate di menta, tutte sensazioni che si ripercuotono all’assaggio. Ottimo anche il Pinot Grigio ’24, che profuma di fiori di campo e nepitella ed è morbido e armonico.
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