Conte Collalto

Isabella Collalto de Croÿ è alla guida della storica azienda di famiglia, attiva in ambito viticolo nel coneglianese da oltre un secolo. Ampia la piattaforma viticola che si estende sulle colline che circondano il castello, che vede l’immancabile glera alternata alle varietà bordolesi ma soprattutto agli incroci realizzati dal professor Manzoni nel secolo scorso, che legano ancor più l’attività aziendale al territorio e alle sue tradizioni.  Debutta con un grande risultato il nuovo vino di casa Collalto, lo Schenella ’23. Non è solo un ottimo bianco a base Manzoni bianco, rappresenta un nuovo modo di interpretare i vini fermi, abbandonando la lettura squisitamente varietale per esplorare tutto il potenziale che questo fantastico vitigno può offrire. La maturazione del vino in rovere ha conferito agli aromi una maturità, profondità e stratificazione che ritroviamo anche al palato, dove il vino rivela solidità e un sapido e succoso dinamismo. Molto buono anche Isabella ’24, un Brut dalle Rive di Collalto teso e raffinato.