Pertinace

Questa piccola cooperativa è stata fondata nel 1973 da Mario Barbero e prende il nome dalla località in cui sorge e dall’imperatore romano che vi è nato, Publio Elvio Pertinace. I vini di riferimento sono tre cru di Barbaresco, Castellizzano, Marcarini e Nervo, ma vengono prodotti anche vini a base barbera, dolcetto, moscato, arneis e chardonnay. La cantina, in crescita da anni, offre un’ampia gamma capace di soddisfare diverse fasce di pubblico.  Al vertice ritroviamo il Barbaresco Marcarini. La versione 2022 al naso è fine e armonica, ricca di frutto rosso fresco, tabacco e liquirizia, mentre in bocca è solida e di corpo, con tannini vellutati e un finale lungo, polposo e di grande piacevolezza. Il Barbaresco Nervo ’22 ha profumi di frutto maturo con una sfumatura elegante di anice, è ben bilanciato e gradevole al palato, il Barbaresco ?22 si apre con un naso intenso di lampone e ciliegia, che anticipa un sorso succoso, mentre il Nebbiolo d’Alba ’23 ha toni di frutti di bosco, è fresco e grintoso.