Ettore Germano

Sergio Germano, oggi presidente del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alta Langa Dogliani, continua a gestire con passione, insieme ai figli Elia e Maria, la cantina fondata nel 1975, anche se l’attività agricola di famiglia risale alla metà del XIX secolo. L’azienda può contare su un prestigioso parco vigneti che è stato ulteriormente valorizzato, potenziandolo e con una particolare attenzione alla produzione di Alta Langa.  Quest’anno ci sono piaciuti soprattutto il Barolo Prapò ’21, con al naso note di lampone su sfondo di liquirizia e goudron a dare complessità e grande carattere, una trama tannica molto profonda e un lungo finale dove si amalgamano tannini e polpa, e il Langhe Riesling Hérzu ’23, lussureggiante al naso nei suoi sentori di origano, frutto della passione e pepe bianco, mentre il palato è ricco, dinamico, di grande acidità e lunghezza. Ben realizzato il resto della gamma, tra cui spiccano il Barolo Cerretta ’21, di buon volume e finezza, e l’Alta Langa Extra Brut ’21, dai toni di erbe fresche e frutta rossa.