Giancarlo Travaglini

La famiglia Travaglini è la storia di una denominazione: il Gattinara. Da Clemente negli anni ’20, alla passione e cultura di Giancarlo che nel 1958 disegna e brevetta la tradizionale bottiglia Travaglini, la “bottiglia storta”. Oggi la gestione e nelle mani della quarta e quinta generazione, Cinzia Travaglini con il marito Massimo Collauto e le figlie Alessia e Carolina. Oltre 50 ettari ad un’altitudine di 400 m slm, suoli di origine vulcanica, ricchi di ferro e granito, una produzione che esprime tutto il potenziale di un territorio, unico e prezioso.  La Riserva Vigna Ronchi ’19, affinata in buona parte in botti di rovere di Slavonia per circa 4 anni e in piccola parte in legno francese di piccole dimensioni) è un Gattinara prestigioso ed elegante, con sentori di sottobosco, rabarbaro e liquirizia che delineano un profilo aromatico complesso e accattivante. La bocca è raffinata, avvolgente con tannini fitti e maturi. Il Gattinara Riserva ’20 è fine e brillante con note di tabacco e radici, assaggio potente e ricco con tannini decisi.