Antoniolo

L’azienda nasce nel 1948 ad opera di Mario Antoniolo, che ha lasciato le redini nel 1980 alla figlia Rosanna; più recentemente s’è affacciata la terza generazione, con Alberto e Lorella. Nel corso degli anni il parco vigneti s’è accresciuto, come la reputazione della cantina, tra i più blasonati interpreti della denominazione. I tre cru aziendali, da vigneti tra i 40 e i 60 anni, sono interamente dedicati al vitigno nebbiolo. Il più grande è Osso San Grato, consta di 5 ettari esposti a sud, su terreni ricchi di porfido, di origine vulcanica, come San Francesco, che si estende su 3,5 ettari con orientamento ad ovest. Infine, ecco Castelle, poco più di un ettaro su terreni più profondi, morenici e ciottolosi.  Ogni volta eleganti, raffinati, perfetti. Produzioni impeccabili, senza tempo, uno stile unico e affascinante. Il San Francesco ’20 profuma di genziana e radici, note ferrose ed ematiche, la bocca è tesa e profonda. Mentolato e balsamico Le Castelle ’20, armonica e potente la Riserva ’21.