La Morandina

Sono quattro le tenute principali, a partire da Castiglione Tinella, tutte situate tra i 280 e i 400 metri di quota intorno alla storica cantina, con focus sul moscato, qui presente con vigne anche di oltre quarant’anni. Sono coltivati anche nebbiolo a Bricco Spessa, Neive, per la produzione di Barbaresco, e barbera nella due tenute di Varmat, con vigne di oltre cento anni, e Zucchetto, entrambe a Montegrosso d’Asti, per vini che vogliono valorizzare al meglio l’unione tra territorio e vitigno.  Ottimo il Moscato d’Asti ?23, intenso al naso, con belle note di salvia, mela, zenzero candito ed erbe aromatiche, e dal palato ricco ma anche di grande freschezza e armonia, con un’acidità che bilancia perfettamente lo zucchero, per un vino che ha lunghezza e carattere. Ben realizzati il Langhe Chardonnay ’23, dai toni di fiori di acacia, frutta bianca e tropicale, di bella struttura e grinta, lungo ed equilibrato, e la Barbera d’Asti 5 Vignés ?22, dai profumi di mirtilli e olive nere, un po’ austero ma di buona materia.