Lis Neris

Alvaro Pecorari è un vero artigiano del vino, un vignaiolo che ha saputo imporre uno stile di vinificazione personale con risultati di assoluta eccellenza. Lis Neris è ormai da tempo un marchio internazionale, una sicurezza, una garanzia spalmata su quasi mezzo milione di bottiglie, con una cura nei dettagli che conferisce pari dignità ad ogni etichetta. Il valore aggiunto aziendale è proprio lui, Alvaro, che con la modestia che contraddistingue le persone di stile minimizza i propri meriti.  Il Pinot Grigio Gris ’23 regala all’olfatto un ventaglio olfattivo complesso e ben amalgamato. Inizia con delicate note floreali di tiglio e ginestra cui seguono suggestioni di crema al limone, mandarino, cedro, frutta candita e panna cotta. Anche in bocca l’ingresso è delicato ma poi avvolge il palato con una progressione che sembra non finire. Il raro e prezioso Bianco Lis ’20 (pinot grigio, chardonnay e sauvignon) è ricco di agrumi e di sensazioni vegetali di peperone e ortica ed è di gran classe e struttura.